Giselle é bióloga, doutora em Ciências Biológicas, e pesquisadora ativa de bandos mistos de aves e interações de aves em geral.

Em 2016, começou a trabalhar como guia de aves, o que se tornou um aspecto importante em sua vida. Ser capaz de mostrar pássaros para os observadores interessados é algo que ela adora fazer.

Seu ambiente favorito são as montanhas, especialmente as áreas de transição onde a biodiversidade atinge o pico, como por exemplo nas áreas de transição entre os Andes e a Amazônia ou os Andes e a floresta do Chaco Seco. Ela atua como guia de natureza no noroeste da Argentina, desde a planície até ambientes de altitude mais elevada, passando pela Floresta de Yungas.

Por estar constantemente viajando pela América do Sul, estudando as aves e suas interações com o meio ambiente, ela possui um amplo conhecimento que vai além da simples identificação de aves, percebendo em cada lugar até mesmo os menores detalhes.